માત્ર તેઓ 'દેસી' મીઠાઈઓ માટે એક સમૃદ્ધ સ્વાદ આપતા નથી પરંતુ એકલા ખાવામાં આવે ત્યારે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ પણ મેનેજ કરે છે. ટેસ્ટી અને તંદુરસ્ત, કાજુ તમારા સાપ્તાહિક આહારનો ભાગ બનવો જોઈએ. હા, કાજુની વધુ વપરાશથી પેટનો દુખાવો થઈ શકે છે પરંતુ અઠવાડિયામાં એકવાર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે તે એક સારા સ્વરૂપે કાજુનો ઉપયોગ કરે છે. અહીં સ્વાદિષ્ટ સુકા ફળના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
* બ્લડ હેલ્થ જાળવે છેકાજુ તાંબુ અને લોહની સામગ્રીમાં સમૃદ્ધ છે જે તંદુરસ્ત લાલ રક્તકણોના વિકાસ માટે રેન્ડર કરે છે. આ કોશિકાઓ નર્વસ પ્રણાલી, રોગપ્રતિકારક તંત્રના સરળ કાર્ય માટે જવાબદાર છે અને હાડકાના આરોગ્યને પણ વધારે છે.
* આઇ હેલ્થ જાળવે છેકાજુમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સેનથીનની ઉચ્ચ સમાવિષ્ટો હોય છે જે સૂર્ય અને પ્રકાશના હાનિકારક કિરણોથી આંખોને સુરક્ષિત કરવા માટે અસરકારક છે. તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને તમારી આંખોનું એકંદર આરોગ્ય જાળવી રાખે છે.
* હાર્ટ હેલ્થ જાળવે છેભોજન બદામ હૃદયરોગના રોગોને ઘટાડવા સાબિત થયું છે. તેઓ તમારા બ્લડ પ્રેશર અને ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ સ્તર ઘટાડે છે. કાજુમાં રહેલા આર્ગિનિનમાં ધમનીની દિવાલોની આંતરિક અસ્તરનું રક્ષણ થાય છે.
* વજન-નુકશાન માં એઇડ્સહા, કાજુ બદામ છે જે ઓછી ફાઇબર સામગ્રી ધરાવે છે પરંતુ ઉચ્ચ વિટામિન અને પ્રોટીન સામગ્રી છે. તે વપરાશ માટે અત્યંત સ્વસ્થ છે. વધુમાં, કાજુ મૌનસૃષ્ટીકૃત અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીવાળા પણ સમૃદ્ધ છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કંઈ પણ સારી નથી. માપેલા જથ્થામાં નટ્સ ખાવાનું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
* પોષક તત્ત્વોમાં સમૃદ્ધકાજુ, ઇ, કે અને બી 6 જેવા વિટામિન્સ તેમજ કોપર, જસત, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવી ખનિજો જે શરીર દ્વારા જરૂરી છે.