તાજા સ્ટ્રોબેરી ખાવાનું તેમની સાથે ઘટે છે. તેમના મીઠી સ્વાદ અને રસદાર રચના તમારા મોંથી આકર્ષક સ્વાદને ભરે છે. તેમને કાચી ખાવાથી તે તમને મોટાભાગના પોષક તત્ત્વો આપે છે. ચાલો સ્ટ્રોબેરીના થોડા સ્વાસ્થ્ય લાભો વાંચીએ.
1. બ્લડ પ્રેશરહાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે સ્ટ્રોબેરીની ખૂબ આગ્રહણીય છે. હકીકતમાં, સ્ટ્રોબેરીનો નિયમિત ઉપયોગ હાયપરટેન્શનને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે સમગ્ર શરીરમાં સતત લોહીના પ્રવાહને ટેકો આપીને સ્વસ્થ ઑક્સિજનનું સ્તર જાળવે છે.
2. કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝસ્ટ્રોબેરીમાં ફાઇબર, ઍન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ, ફાયોટેકેમિકલ્સ અને વિટામિન્સની વિશાળ માત્રા લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે અને સાથે સાથે કાર્ડિયાક સ્નાયુને મજબૂત કરે છે.
3. કેન્સરસ્ટ્રોબેરી વપરાશ એસોફગેઇલ, સ્તન, કોલોન, પ્રોસ્ટેટ અને ત્વચાના કેન્સર માટે ઓછો જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. સ્ટ્રોબેરીમાં ઉચ્ચ વિટામિન સી (એન્ટીઑકિસડન્ટ) કેન્સરની નિવારણમાં મદદ કરી શકે છે, કારણ કે તંદુરસ્ત પ્રતિકારક શક્તિ શરીરની શ્રેષ્ઠ સંરક્ષણ છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ માટે સફાઈવાળા હોય છે અને સંભવિત રૂપે નકારાત્મક પ્રભાવને તટસ્થ કરે છે જે તેઓ કોશિકાઓ પર હોઇ શકે છે.
4. રોગ-પ્રતિકારક શક્તિસ્ટ્રોબેરીમાં વિટામિન સી હોય છે, જે તમારી રોગ-પ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. વાસ્તવમાં, સ્ટ્રોબેરીની માત્ર એક સેવામાં 51.5 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે, જે તમારી દૈનિક જરૂરિયાતની અડધા છે. વિટામીન સી, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ, શ્વેત રક્ત કોશિકાઓ યોગ્ય રીતે કામ કરે છે જેથી તેઓ ચેપને ઝડપથી પ્રતિસાદ આપી શકે. તે શરીરને ઝેર અને વિદેશી સંસ્થાઓ સામે લડવા માટે સક્ષમ કરે છે.
5. આંખસ્ટ્રોબેરી તમારા આંખના આરોગ્ય માટે સારી છે, મુખ્યત્વે તેમની ઉચ્ચ વિટામિન સી સામગ્રીને લીધે આંખના કોરોનિયા અને રેટિનાને મજબૂત બનાવવા માટે વિટામિન સી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.