છાશનો ઉપયોગ કરવો એ તંદુરસ્ત પીણું છે. ભારતીયો દ્વારા ખવાયેલા સૌથી પ્રસિદ્ધ પીણાં પૈકી તે એક છે અને તે અત્યંત ફાયદાકારક છે. ઘણાં લોકો હજુ સુધી અજાણતા ઘણા ફાયદા છે. તે આયુર્વેદિક આરોગ્ય પીણું તરીકે પણ લોકપ્રિય છે. તે દૂધ અને માખણનું મિશ્રણ છે જે આવશ્યક પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને તે ઘણા આરોગ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓનો ઉકેલ છે. ઘણાં ગરમ સ્થાનો પર છાશ અત્યંત ગરમીમાં ઠંડક આપવા માટે સ્વાગત પીણું છે. ઘણા લોકો હજુ પણ છાશ પીવાના ફાયદાથી અજાણ છે.
* પાચન તંત્રને સુધારે છેછાશ શરીરની પાચન સુધારવા માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે અપચોની સમસ્યાનો ઉકેલ લાવવા માટે મદદ કરે છે કારણ કે તે પ્રોબાયોટીક્સથી સમૃદ્ધ છે જે શરીરમાં ગટ ફ્લોરાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. આમ શરીરની પ્રતિરક્ષાને પણ વધારવામાં મદદ કરે છે.
* એસિડિટીમાં રાહત પૂરી પાડે છેમોટાભાગના લોકોમાં એસિડિટી સૌથી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ છે. એસિડિટી આરોગ્ય સ્થિતિ વધુ ખરાબ બનાવે છે તમારા ભોજન પછી છાશની વપરાશ એ એસિડિટીથી તાત્કાલિક રાહત આપવા માટે મદદ કરશે. તે પેટમાં ખંજવાળથી રાહત પણ આપે છે.
* મસાલેદાર ઇનટેક તટસ્થઅમને મોટા ભાગના મસાલેદાર ખોરાક પ્રેમીઓ છે પરંતુ મસાલેદાર ખોરાક પેટમાં બળતરા થાય છે. એક ગ્લાસ છાશ પીવાથી મસાલાની અસરને બેઅસરવામાં અને પેટની ખંજવાળને ઠંડું કરવામાં મદદ મળે છે. કારણ કે તે એક દૂધ આધારિત પ્રોડક્ટ છે, તે શરીરને પ્રોટીનની પૂરતી માત્રા પૂરી પાડે છે.
* ચરબી તોડી પાડે છેજ્યારે આપણે અમારા ભોજન ખાય છે તે લંચ કે રાત્રિભોજન થાય છે, અમે તેલ, માખણ અને ચરબી ઘણાં લો છો પીવાનું છાશ ચરબીના સ્તરોમાંથી પેટને શુદ્ધ કરવા માટે મદદ કરે છે જે એકઠા કરે છે.
* કેન્સર અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું જોખમ ઘટાડે છેછાશમાં બાયોએક્ટિવ પ્રોટીન હોય છે જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે હૃદયની અનેક રોગોથી હૃદયને અટકાવે છે અને શરીરમાં લોહીના પ્રવાહનું નિયમન કરે છે. તે કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટાડે છે કારણ કે તે એન્ટિબેક્ટેરિઅલ છે, પ્રકૃતિની એન્ટિકક્રિનજેનિક.