આલુ એક તે અનન્ય ફળ છે જે વિવિધ રંગો અને કદમાં ઉપલબ્ધ છે. જાંબલી, લાલથી લીલી અને પીળી સુધી, આ સમશીતોષ્ણ ફળો સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે. બજારમાં આ ફળ શોધવાનું તમારા માટે થોડું મુશ્કેલ થઈ શકે છે, પરંતુ જો તમે તે પછી તમારી આગામી સફર માટે રાહ ન જુઓ તો, ફક્ત તે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો જે તમને તક આપે છે તેના માટે ખરીદો.
* એનિમિયા અટકાવે છેલોખંડની ઉણપના કારણે જો તમે હાનિ હો તો તમને લોખંડના અન્ય સ્ત્રોતો સાથે ફળોનો હોવો જોઈએ. યાદ રાખો, તમારી પાસે લોહનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, પરંતુ જો તે લોખંડ શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષી નથી તો તેનો કોઈ ઉપયોગ નથી. લોખંડના યોગ્ય શોષણને મંજૂરી આપવા માટે, તમારા શરીરને વિટામિન સીની જરૂર છે અને ફળોમાંથી વિટામિન સીમાં સમૃધ્ધ છે. 1 કપ કાતરી આલુ (આશરે 165 ગ્રામ) તમને 15.7 મિલિગ્રામ વિટામિન સી આપે છે. તે તમારા દૈનિક પ્રમાણમાં વિટામીન સી.
* કબજિયાતને મુક્ત કરે છેજો તમારી પાચન તંત્ર એકંદર તંદુરસ્ત હોય અને તમને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે ફાયબર અને પાણીની યોગ્ય માત્રા હોય તો તમને કબજિયાત ન પણ હોય. ફળોમાંથી ડાયેટરી ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ છે. એક નાની પ્લમ સાથે તમે તમારા દૈનિક ખોરાકમાં ફાઇબરની દૈનિક ભલામણ કરેલા ભથ્થાની 4% ઉમેરો. આલુમાં સોર્બિટોલ અને ઇસેટિન પણ છે. સેરબિટોલ એક કુદરતી જાડા છે જે મોટી આંતરડાના પાણીને શોષી અને આંતરડા ચળવળને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે, અને તેથી કબજિયાતને મુક્ત કરે છે. બીજી બાજુ ઇત્સેટિન, પાચન તંત્રના કાર્યને નિયમન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
* બીપી નિયંત્રણમાં મદદ કરે છેફળોમાંથી પોટેશિયમ સમૃદ્ધ છે, એક ખનિજ જે રક્ત દબાણ નિયંત્રિત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. 1 કપ ફળોમાંથી તમને તમારા પોટેશિયમની ભલામણ કરેલા દૈનિક ઇન્ટેકના 7% આપશે.
* દ્રષ્ટિ સુધારે છેફળોમાંથી વિટામિન્સ, ખાસ કરીને વિટામિન એનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. કેટલીક ફળોમાંથી 569 ઇન્ટરનેશનલ યુનિટ (આઈયુ) વિટામિન એનો સમાવેશ થાય છે. તે દૈનિક ધોરણે વિટામિન એની માત્રા 11% છે જે તમને જરૂર છે. વિટામિન એ, જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, તંદુરસ્ત આંખો અને તીક્ષ્ણ દ્રષ્ટિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ફળોમાંથી ફક્ત આંખનો પટ્ટો તંદુરસ્ત રાખતા નથી, પરંતુ તેની કેરોટોનોઇડ ઝેયા-એક્સથિને કારણે યુવી પ્રકાશના કારણે થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે.
* તમારા હાડકાને મજબૂત કરે છેફળોમાંથી વિટામિન કે માત્ર લોહીમાં ગંઠાઈ જવાની મદદ નથી પણ તમારા હાડકાને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. સંશોધકો એવું પણ સૂચવે છે કે વિમેના કે તેમના મેનોપોઝમાં સ્ત્રીઓમાં અસ્થિ નુકશાન ઉલટાવી શકે છે.