બીન સ્પ્રાઉટ્સમાં અસંખ્ય લાભો છે જે તેમને આદર્શ આરોગ્ય ખોરાક બનાવે છે. તેઓ માત્ર અસાધારણ તંદુરસ્ત પણ સ્વાદિષ્ટ છે. સ્પ્રેઆઉટ ચાટ તંદુરસ્ત મધ્યાહ્ન નાસ્તા તરીકે ખાય છે, જે ખાડી પર અકાળે ભૂખ વેદના રાખશે. અહીં બીન સ્પ્રાઉટ્સના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
* મેટાબોલિઝમ રેટમાં વધારોસ્પ્રાઉટ્સ ઉત્સેચકોમાં સમૃદ્ધ છે જે શરીરની ચયાપચયનો દર હકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત કરે છે. ઝડપી ચયાપચયનો દર દર કેલરીના ઝડપી બર્નિંગ તરફ દોરી જાય છે. તેઓ પ્રોટીન પણ ધરાવે છે જે તમારા ઊર્જાનું સ્તર વધે છે. હાડકાના સ્નાયુ વિકાસ અને મજબુતતામાં સ્પ્રાઉટ્સ પણ મદદ કરે છે.
* હાર્ટ હેલ્થ જાળવે છેબીન સ્પ્રાઉટ્સ તમારા હૃદયની તંદુરસ્તી માટે મહાન બનવા માટે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ ધરાવે છે જે શરીર માટે જરૂરી છે. તેઓ એચડીએલ (સારા ચેલેટેરોલ) બનાવે છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની રચના અને અસરોને અટકાવે છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ પ્રકૃતિમાં બળતરા વિરોધી છે, તેથી તેઓ રક્તવાહિની તંત્ર પર તણાવ ઘટાડે છે અને હૃદયને કોઈ રોગો અટકાવી શકે છે જે તેને અસર કરી શકે છે.
* ન્યુરલ ટ્યુબ ડીફેક્સ અટકાવે છેશરીરના ફોલેટની ઉણપના પરિણામે ન્યૂરલ ટ્યુબ ડિસમીઓ થાય છે. તે વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સનો એક ભાગ છે. ફોલેટ્સમાં સમૃદ્ધ, સ્પાઉટ્સ આવા ખામીઓ અને ખામીઓના કોઇ પણ સ્વરૂપને અટકાવે છે.
* કેન્સર અટકાવે છેતેઓ પ્રકૃતિમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, આમ તેમને કેન્સરને ખાવા માટે ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે. વિટામિન સી, એ અને પોષક તત્વો જેવા કે એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન શરીરમાં મુક્ત આમૂલ સામગ્રીની પ્રવૃત્તિને કાબુમાં રાખે છે. આ આમૂલ સામગ્રી કેન્સરગ્રસ્ત કોશિકાઓમાં પરિવર્તિત થવા માટે જાણીતી છે. સ્પ્રાઉટ્સમાં મળેલી પોષકતત્ત્વો શરીરને આ આમૂલ કોશિકાઓથી રક્ષણ આપે છે.
* વજનમાં ઘટાડોએક ઝડપી ચયાપચય જે અગાઉ ઉલ્લેખિત છે, તે પ્રોટોટેબલ વજન નુકશાન કાર્યક્રમ માટે જવાબદાર છે. કેલરીમાં સ્પ્રાઉટ્સ અત્યંત ઓછી છે વધુમાં, સ્પાઉટ્સમાં હાજર ફાઇબર સામગ્રી તમને વહેલા લાગે છે તેથી, તમે ખોરાકનો માપેલા જથ્થો ખાવાનું સમાપ્ત કરો છો.