આપણા ઘરોમાં, તેલનો ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં રાંધવા માટે થાય છે. અમે ભારતીય તેલ અને ઘીને ક્યારેય નકારી શકીએ નહીં, તેથી તમારા ખોરાકમાં તંદુરસ્ત તેલ ઉમેરવું સારું છે. ચોખા બ્રાન તેલ આ કિસ્સામાં ખૂબ સારી સાબિત થઇ શકે છે. ચોખા બ્રાન તેલ એટલે કે ચોખાના ભૂસુંમાંથી બનાવેલા તેલ. ચોખાના છાલમાંથી બનાવેલા તેલ એટલું લાભદાયી છે કે તે એશિયાના ઘણા દેશોમાં રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે થાય છે. ચાલો આ તેલ અને તેના લાભો વિશે અમને જણાવો
# ચોખા બ્રાન તેલમાં ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ અને કોલેસ્ટેરોલ હોતા નથી, જે સ્થૂળતાનું મુખ્ય કારણ છે. જો તમે સ્થૂળતા ઘટાડવાનો વિચાર કરો છો, તો પછી આ તેલમાં ખોરાક રાંધશો. તે સ્થૂળતા-વધારો ચરબીનું કારણ નથી અને વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.
# ચોખા બ્રાન તેલમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી, તેમજ વિટામિન્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
# આ તેલમાં, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે. તમારા આહારમાં આ તેલનો સમાવેશ કરીને, તે જોખમી રેડિકલ કોશિકાઓ સાથે લડે છે અને તમને ઘણા રોગો સામે લડવા શક્તિ આપે છે.
# તે સ્વાસ્થ્ય સાથે રૂપ રંગ નિખારવામાં પણ મદદ કરે છે. તે કરચલીઓ ઘટાડે છે અને ત્વચાને તંદુરસ્ત રાખે છે, જે તમને તમારી ઉંમર કરતાં વધુ જુવાન દેખાય છે. તે સૂર્યના કારણે સમસ્યા દૂર કરે છે અને ત્વચા ટોન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
# આ તેલમાં ટોકફોરોલ્સ અને ટોકટિનોલૉસ તરીકે ઓળખાતી પદાર્થો છે, જે વિરોધી પ્રકૃતિના છે. તેઓ મુક્ત રેડિકલના કેન્સર સાથે અસરકારક રીતે લડતા હોય છે.
# મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓમાં ગરમ ફ્લેશની સમસ્યા છે. આ તેલ ખાવાથી તમે આ લક્ષણોથી છુટકારો મેળવી શકો છો.